O cardápio é a alma do evento

A realização de festas e eventos é muito comum em diversos lugares e espaços, que podem ser organizadas para comemoração em família, amigos, eventos corporativos, grandes festivais e celebrações de datas sazonais. Independente do tema e do tipo de festa, uma coisa que não pode faltar é a comida.

O cardápio de um evento pode variar, de acordo com o tema, as pessoas que estão organizando, orçamento, preferências e outros fatores.

No entanto, não importa o fator, existem lugares e empresas do segmento alimentício que podem ajudar no quesito comida, para que tudo ocorra como o desejado e assim gerar satisfação em todos os presentes.

Serviços do ramo alimentício

O mercado gastronômico possui várias opções e serviços de alimentação que podem ser contratados para o seu evento e garantir que a comida da sua festa seja muito bem elogiada.

Um finger food buffet é um serviço de comidas que tem conquistado as pessoas. O tipo de comida que é preparada nessa opção é feito para comer com as mãos, já que o tamanho é semelhante ao de um petisco, fator que facilita no momento de comer, pois, não há a necessidade do uso de talheres.

Pode ser servido como entrada e ter comidas desde simples até as mais sofisticadas.

A apresentação de um finger food buffet é conhecida por ter uma apresentação de moderna e um visual atraente aos olhos. Por não precisar de talheres, os buffets oferecem combinações sofisticadas e que pode agradar a todos os públicos em diversos tipos de eventos, podendo ser servidos em formatos como: em palitos, potinhos, colheres de louça, pães, legumes, etc.

Devido à sua versatilidade, o finger food pode estar em vários eventos, principalmente em ocasiões dançantes, por exemplo, num espaço para balada, facilitando a alimentação das pessoas.

Outra opção de comida que pode agradar é escolher um serviço de buffet de churrasco, opção que consegue compor, com qualidade, o cardápio de diversos eventos.

A quantidade de pessoas e o formato da festa é muito importante, pois ele pode influenciar na forma de servir o churrasco que pode ser em espetinhos ou com um acompanhamento.

Em eventos de longa duração e grande quantidade de pessoas, escolher os espetinhos pode ser uma boa opção, pois, podem ser assados rapidamente, com qualidade e por qualquer pessoa, em casos que não haja a possibilidade de um churrasqueiro. As peças de carne necessitam de um cuidado maior, pois precisam ser:

  • Cortadas;
  • Temperadas;
  • Assadas;
  • Fatiadas;

Cortes mais nobres da carne possuem um valor mais elevado do que espetinhos, por isso, organizar o número de pessoas e pesquisar qual a melhor opção para servir pode ajudar no fator financeiro.

Para que o evento tenha sucesso garantido é muito importante pensar na carne e nas guarnições que precisam ser servidas.

Os acompanhamentos oferecem mais possibilidade de comida e consegue agradar a todos, os que gostam ou não de carne. Variedades de arroz, saladas, farofas e molhos são excelentes opções para o seu evento.

Eventos corporativos

O mundo corporativo possui diversas atividades, reuniões e compromissos durante o dia de várias empresas e a organização de um coffee break (pausa para o café) é muito comum nesse ambiente.

Esse tipo de pausa acontece em congressos, seminários, reuniões, conferência, palestra, onde as pessoas convivem, fazem o seu lanche e aproveitam para aumentar o seu networking.

Num coffee break empresarial as pessoas não tomam apenas o café. Há diversas possibilidades de comida que podem compor o cardápio dessa situação.

É possível encontrar: variedade de pães, biscoitos, sanduíches, bolos, chás, sucos, cafés, frutas, salgadinhos, doces e outras possibilidades que podem ser decididas ao encontrar uma empresa de catering ou buffets especializados na elaboração de coffee break, que podem ser simples ou mais sofisticados, de acordo com o gosto e a necessidade do cliente.

A importância da comida num evento

A escolha de uma empresa especializada no segmento alimentício para o seu evento é muito importante para garantir o sucesso da comemoração e esse fator faz toda a diferença, pois o buffet é essencial para o acontecimento do evento e ter qualidade e variedade é uma forma de passar uma boa imagem aos convidados.

Dessa forma, buscar informações e referências sobre buffets com qualidade, boas opções e um custo-benefício atrativo é uma forma de garantir um cardápio de sucesso ao seu evento.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *